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工程质量控制就是控制影响工程质量的五个方面：人的因素、材料质量、施工机械、施工方法和施工环境。在施工过程中，质量控制分为质量的事前控制、事中控制和事后控制，其中，质量的事前控制是施工阶段质量控制工作的重点。
（一）质量的事前控制
1. 掌握和熟悉质量控制的技术依据
监理人员应掌握和熟悉质量控制的技术依据有:
（1）设计图纸及设计说明书;
（2）建筑工程施工质量验收规范和有关技术规范或规程;
（3）自审设计图纸及设计资料;
（4）组织技术交底及图纸会审;
（5）根据业主要求另指定的质量指标及验收标准。
2. 施工场地的质检验收
（1）现场障碍物，包括地下、架空管线等按设计拆除、迁建，及清除后的验收；
（2）现场定位轴线及高程标桩的测设、验收。
3.施工用材料的验收
（1）审核工程所用材料、半成品的出厂证明、技术合格证或质保证书；
（2）某些工程材料、制品还需审查样品后方能订货；
（3）某些工程材料、制品使用前还需进行抽检或试验。材料、制品抽检或试验的范围根据工程性质和质量监理要求另行确定；
（4）凡采用新材料、新型制品，应检查技术鉴定文件；
（5）对重要原材料、制品、设备的生产工艺、质量控制、检测手段应实地考察，并帮助生产厂家完善其质保措施；
（6）结构构件生产厂家，应检查其生产许可证，并考察生产工艺及质保体系；
4.施工机械的质量控制
（1）凡直接危及工程质量的施工机械，应按技术说明书检验其相应的技术性能，不符合要求的，不得在工程中使用；
（2）施工中使用的衡器、量具、计量装置等设备应有相应的技术合格证，正式使用前应进行校验或校正。
5.审查施工单位提交的施工组织设计（或施工方案）
（1）施工组织设计的编制、审查和批准应符合规定的程序；
（2）施工组织设计应符合国家的技术政策，充分考虑承包合同规定的条件、施工现场条件及法规条件的要求，突出“质量第一、安全第一”的原则；
（3）施工组织设计的针对性：承包单位是否了解并掌握了本工程的特点及难点，施工条件是否分析充分；
（4）施工组织设计的可操作性：承包单位是否有能力执行并保证本工程工期和质量目标；该施工组织设计是否切实可行；
（5）技术方案的先进性：施工组织设计采用的技术方案和措施是否先进适用，技术是否成熟；
（6）质量管理和技术管理体系、质量保证体系、安全保证体系是否健全且切实可行；
（7）安全、环保、消防和文明施工措施是否切实可行并符合有关规定；
（8）施工组织设计中是否包括项目风险管理规划内容，风险防范对策是否合理、可行；
（9）监理工程师审查施工组织设计或施工方案时，在满足合同和法规要求的前提下，应尊重承包单位的自主技术决策和管理决策。
6.生产环境、管理环境改善的措施
（1）协助施工单位完善质量保证工作体系；
（2）主动与当地质监站联系，汇报在本项目开展质监的具体办法，争取当地质监站的支持和帮助；
（3）审核施工单位在原材料、制品试件取样及试验的方法或方案；
（4）审核施工单位制定的成品保护的措施、方法；
（5）施工单位试验室的资质考察；
（6）完善质量报表、质量事故的报告制度等。
（二）质量的事中控制
1.施工工艺过程质量控制
观察——指以“目视”、“目测”进行的检查监督；
现场检查、旁站——指现场巡视、观察及量测等方式进行的检查监督，并严格按部颁“建筑工程施工旁站监理管理办法”规定进行监理以保证工程质量；
测量——指借助于测量仪器、设备进行的检查；
试验——指通过试件、取样进行的试验检查，并根据规定进行见证送样检测。或通水、通电、通气进行的试验等。按规定做桩基检测并取得桩基认定证书
2.工序交接检查
坚持上道工序不经检查验收不准进行下道工序的原则。上道工序完成后,先由施工单位进行自检、专职检,认为合格后始通知现场监理工程师或其代表到现场会同检验。检验合格后签名认可后方能进行下道工序。
3.隐蔽工程检查验收
隐蔽工程完成后，先由施工单位自检、专职检，初验合格后填报隐蔽工程质量验收通知单，报告现场监理工程师检查验收。对人工挖孔桩的持力层还须经原设计人员和地质勘探人员认真检查。
4.审核设计变更和图纸修改
5.行使质量监督权，下达停工指令
为了保证工程质量，出现下述情况之一者，监理工程师在征得业主同意后有权指令施工单位立即停工整改。
（1）未经检验即进行下一道工序作业者；
（2）工程质量下降经指出后，未采取有效改正措施，或采取了一定措施，而效果不好，继续作业者；
6.建立质量监理日记
现场监理工程师及监理人员应逐日记录有关工程质量动态及影响因素的情况。
7.组织现场质量协调会
现场质量协调会一般由现场监理工程师或总监主持。协调会后应印发会议纪要。
8.定期向业主报告有关工程质量动态情况
现场监理组每月向业主报告质量方面的情况。重大质量事故及其他质量方面的重大事件则不定期地提出报告。
（三）质量的事后控制
1.单位、单项工程竣工验收
凡单位、单项工程完工后，施工单位初验合格再提出验收申报表。
2.项目竣工验收。
3.审核竣工图及其他技术资料。
4.整理工程技术文件资料并编目建档。
5.移交工程技术资料。
1. 工程进入质量保修期的监理工作。
（四）测量工程质量控制
1.本工程（包括附楼）外形平面基本呈对称性的矩形，因此可采用设置矩形以及控制网来进行整个工程的定位，桩基施工、上部结构施工控制为精确、有效、便捷的方法。
2.平面控制：
（1）根据建设单位提供的首级
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3.高程控制：根据建设单位提供的高程点数据引测至一级控制网点上，设置一个二等环状闭合水准网，采用精密水准仪进行测量，水准网精度为≤0.3√N（N为测站数），二等水准，以此来对整个行政中心大楼施工阶段的高程控制。
4.变形观测：根据规范及有关规定，施工阶段对本工程建筑物进行沉降观测，沉降观测应采用精密水准仪进行观测，精度为二等水准。
5.技术资料：工程测量监测中，每次测量前首先应做好仪器检定和现场踏勘工作，做好施测方案确定及审定工作，所使用仪器均为法定检定单位检定合格并在有效期内的仪器；测量中如实记录个测量数据，及时纠正各种误差，使所测数据准确、可靠、满足规定要求；测量结束后及时做好资料整理及审核工作，做到事前有准备，事中有记录，事后有依据。
